Menukaart

Voorgerechten

 

 

Brood met verschillende  

dips Vega                                    € 7    

 

Tapasplateau met serranoham, 

gamba, brood, oude kaas en

olijven                                         € 10     

Lekker om te delen

                       

Rundercarpaccio met 

olijf-tomaatchutney                  € 10         

                                                          

Roulleaux van serranoham en 

roomkaas met focacciatoast     € 9    

                         

Rode bietencarpaccio met feta

en walnoten Vega                       € 8  

 

Salade Caprese Vega                 € 7   

Tomaat, mozzarella

 

Salade met gerookte zalm, 

komkommer en rode ui             € 9          



Soepen

 

 

 

Mosterdsoep met spek                 € 7

                                              

Groentebouillon met 

bosui en kervel Vega                    € 7                   




Hoofdgerechten

Geserveerd met een aardappel- en groentegarnituur

 

 

 

Vlees                                                                                        

Kogelbiefstuk met Parmezaanse 

kaas, rucola en pijnboompitten € 21

                                              

Ribeye met truffeljus                    € 23  

                                               

Varkenshaasmedaillons met 

gedroogde ham en saliesaus        € 19   

 

Spareribs met aïoli                        € 21   

                                              

Kipsatéspies                                   € 16

                                                          

Stoofpotje van lam                       € 18

 

Vis                                                                       

Sliptongetjes met citroenboter   € 18

                                      

Zalm met een dillekorst en 

ravigotesaus                                 € 18

 

Vega                                                                  

Gebakken paddenstoelen met

toast en salade                             € 16

 

 


Voor de jongere gasten

 

 

Poffertjes  met stroop en poedersuiker    € 7                               

 

Kroket met verse friet,                               € 6

huisgemaakte mayonaise en appelmoes                                          

 

Frikandel met verse friet,                          € 6  

huisgemaakte mayonaise en appelmoes  

                                                       

Stukje sparerib met verse friet,                 € 8

huisgemaakte mayonaise en appelmoes                                            


 

Kinderijsje op een stokje  € 2                                                                             

Verpakt pop-up ijsje      

 

Kinderijsje de luxe     € 6                                                                                        

Bolletje ijs met fruit, slagroom en een zakje snoep






Desserts

 

 

Bavarois van rood fruit               € 7

                                                          

Sorbet van meloen                      € 9                                         


Parfait van blauwe bessen         € 8  

 met hangop  

                                                                                         

Huisgemaakt vanille roomijs 

met chocoladecake                      € 9     

                           

Crème Brûllée                              € 7

 

Koffie de luxe                               € 4

Koffie/thee/cappuccino met chocola                                                   






Verrassingsmenu

 

 

Kun of wil je een keer niet kiezen? Laat je verrassen door de kok!

 

 

3 gangen verrassingsmenu           € 28

 

4 gangen verrassingsmenu           € 34

 

Website ontwikkeld door: X-Interactive.nl